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'Sempre creduto nel diritto universale all'alimentazione'

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Dalla ristorazione al contract, dal caffè al bakery, fra tecnologie ed esperienzialità: con oltre 2.000 espositori, il 44% internazionali da 56 Paesi, Host Milano si riconferma riferimento globale di un settore che nel periodo 2021-24 è cresciuto del 9,81% in produzione e dell’11,1% in esportazioni. - Oltre al rinnovato MIPPP, spiccano le novità Bakery Square, Beyond the Cup e sCIOCk, e il ritorno del World Barista Championship